一流どころのシェフ達が、下積み時代や仕事の最中に
経験した様々な体験を40のストーリーに散りばめた本
です。
信じられないような窮地へ陥った時にどうやって切り抜
けたかという話はもちろん、レストランの舞台裏で繰り
広げられたイタズラの話も存分に楽しめます。
アンソニー・ボーディンやジェイミー・オリヴァーの名前は
テレビで見たことがあったので、彼らの映像を思い出す
時も。
読み終えてから、"Don't Try This at Home"という原題
を改めて見た時は思わずニヤリとしてしまいました。
■関連リンク
アンソニー世界を喰らう - Wikipedia
Anthony Bourdain - Wikipedia, the free encyclopedia
ジェイミー・オリヴァー - Wikipedia
Jamie Oliver - Wikipedia, the free encyclopedia
2009-06-29
天才シェフ危機一髪
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